Horóscopo de ALEGSA

5 razones para incluir pistachos en tu dieta

Descubre por qué los pistachos están conquistando paladares: sabor irresistible, ricos en nutrientes, aliados del corazón, saciantes y perfectos para cualquier ocasión.

Autor: Patricia Alegsa

13-11-2024 12:41

5 razones para incluir pistachos en tu dieta

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Contenido

Pistachos: El aliado para un corazón sano
Tu aliado en la batalla del peso
Viendo más allá: Pistachos y la salud ocular
Músculos y más: Proteína vegetal completa
Tus dudas o consultas al Asistente

¡Atención, amantes de los frutos secos! Los pistachos están viviendo su mejor momento y no es para menos. Estos pequeños héroes verdes no solo están conquistando las redes sociales, sino que también se están abriendo paso en los menús de los restaurantes más chic.

¿Te has preguntado por qué todo el mundo está tan obsesionado con ellos últimamente?

Desde 2019-2020, Estados Unidos se ha convertido en el mayor consumidor de pistachos. Pasaron de consumir 41,500 toneladas métricas en 2005 a unas impresionantes 225,000 en 2023-2024. ¡Eso es un montón de pistachos!

Pero, ¿por qué este repentino auge? Bueno, vamos a sumergirnos en cinco razones por las que deberías unirte al club de los amantes de los pistachos.

Pistachos: El aliado para un corazón sano

Los pistachos no solo son deliciosos, sino que también cuidan de tu corazón. Contienen grasas saludables, especialmente las monoinsaturadas, que son amigas del corazón. Añadir pistachos a tu dieta podría ayudar a bajar el colesterol LDL, ese que no nos cae tan bien. Así que, la próxima vez que busques un snack, ¡piensa en verde!

Tu aliado en la batalla del peso

Si estás buscando controlar tu peso, los pistachos pueden ser tus nuevos mejores amigos. Son de las nueces más bajas en calorías, con solo 160 por porción de 49 pistachos.

Cambiar tus snacks habituales por pistachos podría reducir tu cintura, según algunos estudios. Además, comer 42 gramos de pistachos al día durante cuatro meses podría aumentar tu ingesta de fibra y reducir el consumo de dulces.

¡Quién lo diría!

Viendo más allá: Pistachos y la salud ocular

Sorprendentemente, estos diminutos verdes también pueden mejorar tu salud ocular. Un ensayo controlado al azar descubrió que consumir 56 gramos de pistachos al día incrementa significativamente la densidad del pigmento macular en solo seis semanas.

Este pigmento es importante para proteger tus ojos del daño de la luz azul y podría reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad. ¡Tus ojos te lo agradecerán!

Músculos y más: Proteína vegetal completa

¡Atención, veganos y vegetarianos! Los pistachos son una fuente completa de proteínas vegetales, lo que significa que poseen los nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo.

La proteína es fundamental para construir y reparar tejidos, así como para producir enzimas y hormonas. Así que cuando busques una forma fácil de incorporar proteínas a tu dieta, los pistachos son una excelente opción.

Aparte de todas estas razones, los pistachos ofrecen una buena dosis de antioxidantes, ¡compitiendo con superalimentos como los arándanos! Estos antioxidantes luchan contra los radicales libres, lo que podría reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Así que, la próxima vez que veas un pistacho, no lo subestimes. Estos pequeños titanes verdes tienen mucho que ofrecer. ¿Listo para unirte a la revolución del pistacho?

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